עוגיות לב שוקולד צ'יפס של קרינה ארייב

מצרכים

200 גרם מרגרינה
200 (1 כוס) גרם סוכר לבן
80 (חצי כוס) גרם סוכר חום דחוס
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל
325 גרם (2 ורבע כוסות) קמח
כפית סודה לשתיה
קורט מלח
260 גרם שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה

לחמם תנור לחום בינוני גבוה (190 מעלות).
לערבב את המרגרינה (או החמאה) עם הסוכר ולהוסיף את הביצים ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת אוורירית. להוסיף את הקמח, מלח והסודה לשתיה ולבחוש היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב היטב ביד. ליצור גבשושיות מדודות בעזרת כפית על תבנית אפייה במרווחים של 5 ס"מ בין העוגיות. לאפות כ-10 דקות.

ליצירת עוגיית לב – ליצור צורה כללית של לב לפני האפיה, ולאחר האפייה (כשהעוגיות עוד רכות וחמות) לקרוץ באופן מדויק באמצעות חותכן בצורת לב.

לגרסה כשרה לפסח:

להחליף 325 גרם (2 ורבע כוסות) קמח ב150 גרם קמח מצה + 175 גרם קמח תפוחי אדמה

מתכון באדיבות המשפחה

שתפו את המתכון של קרינה
קרינה ארייב (19)

קרינה, רק בת 19, היא ילדה רגישה ועדינה עם לב גדול. היא אחות קטנה לסשה, שמספרת עליה כי "היא קורנת אור, בדיוק כמו השם שלה". העוגייה האהובה על קרינה היא עוגיית שוקולד צ'יפס.

ב-7 לאוקטובר, קרינה נחטפה מנחל עוז. המשפחה קיבלה סרטון ובו נראתה חטופה בידי חמאס. בשש וחצי התקשרה לאבא שלה ואמרה שיש יריות, בכתה צעקה ונפרדה מהמשפחה. בהמשך, המשפחה נחשפה לסרטון בטלגרם שבו היא נראית נחטפת במכונית עם עוד שתי בנות, כשהיא עם פציעות בפנים. על אף גילה הצעיר, קרינה תמיד דואגת לכולם. הוריה סיפרו כי "גם כשהתקשרה ובכתה, ביקשה שלא שלא ננקום שלא ניסע לחפש אותה, שנמשיך בחיים שלנו".

הכנתם את המתכון של קרינה?

אל תשכחו לצרף את הסיפור של קרינה.

ניתן להוריד את הגלויה המעוצבת בלחיצה על הכפתור:

המתכונים שהכנתם

שלחו לנו תמונה של העוגיות ותייגו אותנו ואת עמוד המשפחה, הפיצו את הסיפור שלהם וביחד נדאג שכולם יזכרו שהם עדיין שם.