1 כוס סוכר
חצי כוס קקאו
חצי כוס חלב
רבע כוס יין
1 כפית תמצית וניל
1 כפית תמצית רום
100 גרם מרגרינה/חמאה
500 גרם ביסקוויטים
מערבבים בסיר סוכר וקקאו ומוסיפים חלב, יין, וניל ורום. מחממים על האש תוך כדי ערבוב התערובת.
כאשר הבלילה מגיעה לרתיחה והסוכר נמס, מורידים מהאש וממיסים את המרגרינה בתוך התערובת.
מפוררים את הביסקוויטים ומוסיפים לתערובת השוקולד. את העיסה מניחים על נייר אפייה בצורת גליל צר ומכניסים למקרר לכמה שעות. פורסים לפרוסות דקות ומגישים.
מתכון באדיבות המשפחה
כרמלי, חברות שלה קוראות לה 'קרמל', היא לא בשלנית גדולה אבל מאד אוהבת אוכל - אוכל איכותי וגם אוכל פשוט.
נקניק שוקולד הוא מאכל שעובר אצלנו במשפחה. סבא שלנו, ממקימי קיבוץ בארי שבו כרמל גדלה, היה מכין נקניק שוקולד עם הנכדים וכולנו נהננו ביחד לזלול. כרמל היא הנכדה הבכורה, ולסבא היה יחס מיוחד אליה - אהבה גדולה, עד יומו האחרון. כרמל נחטפה מקיבוץ בארי, ואנחנו מחכים שבארי תחזור להיות מקום של ארוחות משפחתיות וזכרונות מתוקים, שנשב יחד עם כרמל, כמשפחה, על נקניק שוקולד פשוט וטוב.
ניתן להוריד את הגלויה המעוצבת בלחיצה על הכפתור:
שלחו לנו תמונה של העוגיות ותייגו אותנו ואת עמוד המשפחה, הפיצו את הסיפור שלהם וביחד נדאג שכולם יזכרו שהם עדיין שם.
כל הזכויות על המתכונים באתר שייכות לבלוגרים המדהימים שתרמו אותם ומיועדים לשימוש עצמי בלבד. אין לצלם, לשכפל, להעתיק או לפרסם מתכונים אלו ללא אישור יוצר המתכון.
© כל הזכויות שמורות למשפחות החטופים ולסטודיו זינג מדיה
עיצוב ופיתוח בהתנדבות ובאהבה גדולה ע"י סטודיו זינג מדיה
